Самый масштабный гастрономический проект в мире*
*по количеству городов-участников и ресторанов-участников

С 1 по 15 октября 2023 года в России пройдет восьмой Российский Ресторанный Фестиваль, организованный одной из ключевых фигур индустрии, Александром Сысоевым. Больше 800 лучших ресторанов из 50 городов примут участие в проекте – вся страна от Калининграда до Владивостока на 15 дней превратится в самый масштабный гастрономический фестиваль в мире.

Дегустационный сет от нашего бренд-шефа Виктора Прохорова:

• Ким-чи бургер с рваной говядиной
• Эклеры с креветками в соусе васаби и авокадо-кремом
• Шоколадный бисквит со свежей малиной и грецким орехом

Цена за сет из трех блюд - 1690 ₽

Как неожиданное сочетание креветок и бургеров привело ресторан к росту и сколько стоит запуск заведения, которое приносит 20% годовых на вложенные средства? Рассказывает ресторатор Андрей Максимов.

WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала
и Сибири. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы